Hot-dog à l'oeuf
Note :
L'œuf risque de couler mais c'est ce qui fait tout le plaisir de ce sandwich.
Ingrédients
- Pain hot-dog
- Jambon blanc
- Oeuf
- Épinard cru
- Persil
- Moutarde
- Sel & poivre
Préparation
- Disposer à l'intérieur du pain quelques gouttes de moutarde.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire un œuf sur le plat.
- Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.
- Couper une tranche de jambon blanc en lanières.
- Déposer dans le pain quelques feuilles d’épinard cru, les lanières de jambon puis l’œuf.
- Refermer le sandwich et déguster.
Pour réussir votre Hot-dog à L'oeuf
Si le pain pour hot-dog est un peu sec, optez pour un petit pain allongé brioché, comme un pain au lait ou viennois.
