Hot-dog à l'oeuf
Note :
L'œuf risque de couler mais c'est ce qui fait tout le plaisir de ce sandwich.
Ingrédients pour cette recette
- Pain hot-dog
- Jambon blanc
- Oeuf
- Épinard cru
- Persil
- Moutarde
- Sel & poivre
Préparation du hot-dog
Disposer à l'intérieur du pain quelques gouttes de moutarde.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire un œuf sur le plat.
Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.
Couper une tranche de jambon blanc en lanières.
Déposer dans le pain quelques feuilles d’épinard cru, les lanières de jambon puis l’œuf.
Refermer le sandwich et déguster.
Pour réussir votre Hot-dog à L'oeuf
Si le pain pour hot-dog est un peu sec, optez pour un petit pain allongé brioché, comme un pain au lait ou viennois.
