Hot-dog à l'oeuf

L'œuf risque de couler mais c'est ce qui fait tout le plaisir de ce sandwich.

Disposer à l'intérieur du pain quelques gouttes de moutarde.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis y cuire un œuf sur le plat.
Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.
Couper une tranche de jambon blanc en lanières.
Déposer dans le pain quelques feuilles d’épinard cru, les lanières de jambon puis l’œuf.
Refermer le sandwich et déguster.

Si le pain pour hot-dog est un peu sec, optez pour un petit pain allongé brioché, comme un pain au lait ou viennois.

Sandro - le 31/08/2021

J'adore comment l'oeuf coule à l'intérieur du pain. Je n'ai plus besoin de sauce.

Patrick - le 10/07/2021

L'épinard, c'est une idée de génie, moi qui déteste les épinards, pour une fois, j'ai adoré en manger bravo, c'est vraiment génial !

Iris - le 06/07/2021

Cette recette change un peu du hot dog traditionnel, l'oeuf, ça apporte une touche "européenne" à la recette