Croque-monsieur Indien
Un délicieux croque-monsieur exotique qui marie le poulet épicé à la douceur de l'avocat.
Ingrédients
Préparation du croque-monsieur
- Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de crème fraîche avec une cuillère à café de curry en poudre.
- Couper le blanc de poulet en lamelles et les faire revenir à la poêle, dans du beurre.
- Éplucher l'avocat, ôter le noyau et couper la chair en lamelles.
- Tartiner les tranches de pain avec le beurre, sur une seule face.
- Sur une tranche (côté non beurré), disposer des lamelles d'avocat puis de poulet.
- Ajouter de la crème au curry puis parsemer de coriandre ciselée.
- Refermer le croque et le faire cuire à la poêle ou dans un appareil.
Recevez notre newsletter
Chaque mois, les nouvelles recettes, l'actu du snacking et nos derniers articles.
