Club sandwich multico
Un délicieux club sucré-salé qui ravira tous les palais ! Les saveurs piquantes de l’ananas se mélangent au goût du bacon pour faire toute la différence à cette recette.
Ingrédients pour cette recette
- Pain de mie
- Poulet
- Œufs
- Bacon
- Beurre
- Ananas
- Moutarde de Dijon
- Tomates
- Laitue
- Huile d’olive
Préparation du sandwich froid
Couper un beau morceau de poulet.
Couper l’ananas en rondelles fines.
Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante.
Les couper en rondelles.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle anti-adhésive.
Faire revenir le morceau de poulet et le bacon dedans.
Faire griller légèrement les tranches de pain sur le gril.
Étendre du beurre et de la moutarde sur l’une des deux faces des tranches de pain.
Prendre une première tranche de pain de mie côté beurré en haut.
Disposer une rondelle d’ananas dessus.
Refermer avec une autre tranche de pain côté beurré vers le haut.
Ajouter une tranche de tomate, une tranche d’œuf dur et une feuille de laitue.
Ajouter une troisième tranche de pain.
Disposer sur le dessus du sandwich un morceau de poulet et du bacon.
Piquer avec un cure-dent pour fixer le tout.
Pour réussir votre Club Sandwich Multico
Utilisez de l’ananas pas trop mûr pour obtenir un goût acidulé. Quant à l'assemblage, il peut paraître étrange puisque le sandwich est recouvert par le poulet/bacon : utilisez des couverts en cas de difficulté. Sinon, ajoutez une 4ème tranche de pain (et ouvrez grand la bouche).
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