Breakfast Dog
Un hot-dog enrichi d’œuf et de bacon, pour un petit-déjeuner costaud ou un brunch gourmand.
Ingrédients
Préparation du hot-dog
- Plonger la saucisse dans l'eau bouillante. La sortir quand elle est chaude.
- Faire rapidement revenir la tranche de bacon à la poêle puis l'enrouler autour de la saucisse.
- Dans la même poêle, casser un œuf et le brouiller grossièrement à la spatule. Ne pas trop le faire cuire mais le laisser un peu baveux.
- Ouvrir le pain au lait et le garnir d'œuf brouillé.
- Disposer ensuite la saucisse enroulée de bacon.
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