Londres accueille le plus grand McDo du monde

C'est à l'occasion des Jeux Olympiques d'été que la capitale anglaise va battre un record : celui du plus grand McDonald's au monde. Au sein même du parc olympique, la chaîne américaine de fast-food a construit un énorme cube de 3000 m², sur deux étages. Conçu par l'architecte français Philippe Avanzi, ce restaurant est prévu pour accueillir 1500 personnes en même temps.

Cet établissement présente la particularité d'être démontable et recyclable. En effet, une fois les jeux terminés, 75% des équipements seront recyclés ou réutilisés dans d'autres restaurants du groupe. L'enseigne a également fait des efforts en terme d'écologie dans son fonctionnement. Les cuisines sont économes en énergie et en eau. Quant à l'huile de friture, elle devrait servir ensuite de carburant pour les camions de livraison.

Alors que McDo est l'unique enseigne officielle de restauration sur les JO, ce restaurant éphémère ouvrira ses portes le 28 juillet 2012. Avec sa vue panoramique sur le stade olympique, il a prévu de servir 1,75 millions de repas pendant 4 semaines.