Le sandwich fait son show

Comme chaque année, le salon du sandwich se prépare, à Paris. Les 4 et 5 mars prochains, au Palais des Congrès, la 10ème édition de "l'European Sandwich & Snack Show" donne rendez-vous aux professionnels de la filière snacking d'Europe. Plus de 7500 visiteurs sont attendus devant les 280 exposants, pour la plupart fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter.

C'est l’événement incontournable pour échanger, découvrir et s’informer sur les tendances de la consommation nomade. En plus des conférences et débats, le salon innove cette année avec des temps forts comme le Village Start-up, où de jeunes entreprises présentent leurs innovations, le pôle Tendances & Concepts, le pôle Nutrition, et les Ateliers Culinaires, créés autour de déclinaisons de recettes adaptées à la consommation nomade.

A noter que ce sera aussi l'occasion de lancer la Coupe du Monde Délifrance, qui verra se disputer des chefs du monde entier.