Le prix du jambon-beurre en baisse

S'il y a quelque chose qui n'augmente pas en France, c'est manifestement le prix moyen du sandwich le plus connu et le plus apprécié : le jambon-beurre. Alors qu'il coûtait 2,65 euros fin 2008, puis 2,57 euros en 2009, le sandwich est tombé à 2,52 euros à la fin 2010.

Une bonne nouvelle a priori pour tous les amateurs de jambon-beurre. Mais la réjouissance est atténuée par deux précisions. La première, c'est que cette baisse de prix serait due au renforcement de la présence des grandes surfaces sur le marché du sandwich : la qualité n'est donc pas forcément au rendez-vous.

La deuxième précision, c'est qu'il s'agit d'un prix moyen. Ainsi, si le jambon-beurre n'est vendu "que" 2,29 euros en moyenne à Metz, il dépasse les 3 euros à Paris.