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Sandwich Calypso

Note :

Un sandwich très frais pour des repas en plein air : le surimi rencontre l'ananas, pour une alliance gourmande et savoureuse.

Sandwich Calypso
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie brioché
  • Surimi
  • Ananas
  • Mayonnaise
  • Crème fraîche

Préparation

  • Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche.
  • Découper des bâtonnets de surimi en dés.
  • Faire de même avec des tranches d'ananas.
  • Dans un saladier, mélanger le surimi, l'ananas et la sauce.
  • Placer la préparation entre deux tranches de pain de mie brioché.

Pour réussir votre Sandwich Calypso

Utilisez de l'ananas frais, bien meilleur que celui en boîte. Vous pouvez aussi remplacer le surimi par des miettes de crabe ou des petites crevettes.

Focus sur les ingrédients

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3 commentaires

  • 5 / 5
    Incredible (par Ludo, le 05/11/2013)

    Waouw, quelle recette ! Nous la partageons aussitôt sur notre site lovesurimi avec un lien vers votre blog. Merci !

  • 5 / 5
    Très bon (par Lili, le 15/07/2013)

    Pas mal, j'ai remplacé le surimi par des petites crevettes, délicieux !

  • Hum (par Michèle, le 28/06/2011)

    Bonne recette, j'adore !


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