Mexico

• Pain Bun's
  
• Steak haché
  
• Poivron rouge
  
• Oignon
  
• Maïs en grains
  
• Ketchup
  
• Salade
  
• Crème fraîche
  
• Cannelle
  
• Coriandre en grains
  
• Gingembre en poudre
  
• Noix de muscade
  
• Paprika

• Découper un morceau de poivron rouge et le tailler en allumettes.
  
• Éplucher un petit oignon et le couper en rondelles.
  
• Faire revenir un steak haché dans un peu de beurre.
  
• En milieu de cuisson, ajouter l'oignon et le poivron.
  
• Saler, poivrer, et ajouter des épices : cannelle, coriandre, gingembre, muscade, paprika.
  
• Faire griller le pain rond et napper de crème fraîche.
  
• Ajouter quelques gouttes de ketchup puis sur un lit de salade, disposer l'oignon et le poivron.
  
• Poser le steak, du ketchup, un peu de maïs et poser le chapeau.