Le Saverioni

Un sandwich italien, d'origine romaine.

• Pain de campagne
  
• Escalope de veau
  
• Provolone
  
• Salade
  
• Mayonnaise
  
• Origan
  
• Huile d'olive
  
• Sel et poivre

• Mélanger de l'origan à de la mayonnaise.
  
• Faire revenir une escalope de veau dans un peu d'huile d'olive.
  
• Un peu de sel et de poivre.
  
• Tartiner deux belles tranches de pain de campagne avec la mayonnaise.
  
• Disposer une large feuille de salade, l'escalope puis une tranche de fromage "Provolone".
  
• Refermer le sandwich et déguster...