Sandwiches froids
Sandwiches chauds
Hamburgers
Tartines
Sauces
Recettes en vidéo
Articles du club
Brèves du sandwich
Fiches gourmandes
Le pique-nique
Tout sur le pain
Sandwich en vidéo
Historique
Chiffres-clés
Idées reçues
Galerie d'images
Météo pique-nique
Espace Pro
Boutique du Club
Spécial Pros
Livres & DVD
Forum du club
Quizz'Sandwich
Sélection de sites
Suggérer recette
Donnez votre avis
Livre d'Or
Entrez un mot-clé


Recherche avancée
 
flux rss
recette de sandwich chaud

Jaffle Macapas

Cet ancêtre du croque-monsieur, découvert en Océanie, a les bords soudés par un toaster spécial, comme dans les restaurants du même nom. Mais on peut en cuire chez soi à l'aide d'un appareil à croque-monsieur ou d'une simple poêle...

  • Pain de mie
  • Filet de bœuf
  • Poivron rouge
  • Oignon
  • Sauce barbecue
  • Sel & poivre

  • Découper une tranche de filet de bœuf en petites lamelles.
  • Couper un oignon en fines rondelles et détacher les rouelles avant de les couper en deux.
  • Émincer un poivron rouge en petits dés.
  • Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'huile.
  • Ajouter rapidement le poivron, puis la viande. Saler et poivrer.
  • Quand la viande est cuite, ajouter un peu de sauce barbecue et maintenir hors du feu quelques instants.
  • Placer la préparation entre les tranches de pain et faire griller le Jaffle.
Cette recette est également savoureuse avec de la viande crue, façon carpaccio.

Soyez le premier à laisser un commentaire !