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recette de sandwich froid

Complet marin

Un sandwich au pain complet et aux saveurs de la mer...

  • Pain de mie complet
  • Sardines à l'huile
  • Cœur de fenouil
  • Câpres
  • Tapenade
  • Basilic

  • Égoutter les sardines, les couper en deux et retirer l'arête centrale.
  • Couper le cœur de fenouil en fines tranches.
  • Égoutter et rincer les câpres.
  • Ciseler les feuilles de basilic.
  • Tartiner les tranche de pain complet avec la tapenade.
  • Disposer sur une tranche le fenouil et les sardines, puis parsemer de câpres et de basilic.
  • Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.

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