Complet marin

Ingrédients

• Pain de mie complet
• Sardines à l'huile
• Cœur de fenouil
• Câpres
• Tapenade
• Basilic

Préparation

• Égoutter les sardines, les couper en deux et retirer l'arête centrale.
• Couper le cœur de fenouil en fines tranches.
• Égoutter et rincer les câpres.
• Ciseler les feuilles de basilic.
• Tartiner les tranche de pain complet avec la tapenade.
• Disposer sur une tranche le fenouil et les sardines, puis parsemer de câpres et de basilic.
• Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.