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recette de sandwich froid

Club-sandwich original

Le sandwich de référence, composé d'ingrédients judicieusement placés entre plusieurs tranches de pain de mie grillé.

  • Pain de mie
  • Blanc de poulet
  • Tomate
  • Œuf
  • Bacon
  • Salade
  • Mayonnaise

  • Faire cuire un œuf dans l'eau bouillante 9 minutes. Une fois refroidi, enlever la coquille et couper l'œuf en rondelles.
  • Couper une tomate en rondelles, émincer la salade, tailler le poulet en lamelles.
  • Faire griller le bacon quelques instants à la poêle.
  • Passer trois tranches de pain de mie au grille-pain.
  • Napper une première tranche de mayonnaise, puis disposer de la salade coupée, des rondelles de tomates et du poulet.
  • Recouvrir avec une deuxième tranche, la tartiner de mayonnaise, puis ajouter l'œuf en rondelles, le bacon grillé et à nouveau de la salade.
  • Poser la dernière tranche de pain, couper le sandwich en deux dans la diagonale et enfoncer un pique en bois dans chaque triangle.

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