Cheese Mountain

• Pain Bun's
  
• Steak haché
  
• Fromage Raclette
  
• Tomate
  
• Oignons vinaigrés
  
• Salade frisée
  
• Crème fraîche
  
• Ketchup

• Couper une tranche de raclette et la disposer sur le chapeau du pain.
  
• Placer le pain (socle et chapeau) au four. Le pain doit dorer tandis que le fromage fond.
  
• Mélanger dans un bol 3/4 de crème fraîche et 1/4 de ketchup.
  
• Faire revenir le steak haché à la poêle.
  
• Couper en deux des petits oignons vinaigrés, puis une tomate en rondelles.
  
• Récupérer le socle du pain, le napper de sauce, puis disposer quelques feuilles de frisée et une rondelle de tomate.
  
• Ajouter le steak puis les petits oignons.
  
• Refermer le hamburger en posant le chapeau du pain, sur lequel aura fondu le fromage.