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Les Tokyoïtes se ruent sur le Trump Burger

Publié le 05/12/2017

Les Tokyoïtes se ruent sur le Trump BurgerPhoto: Munch’s Burger Shack

Donald Trump est très critiqué à travers le monde pour ses déclarations et ses initiatives, mais il aura rendu heureuse au moins une corporation, celle des marchands de hamburgers japonais, si l'on en croit ce que rapporte Sora News 24.

Le président des États-Unis était en visite officielle au Japon en ce début novembre, pour y parler notamment de la Corée du Nord. Donald Trump a été gratifié par son hôte Shinzo Abe, le Premier Ministre nippon, d’une partie de golf suivie d’un dîner. Un dîner non pas japonais comme on aurait pu s’y attendre mais de hamburgers, ce qui a valu une salve de critiques pour un pays à la gastronomie de renommée mondiale.

Yutaka Yanagisawa, le patron du Munch’s Burger Shack, a été convié aux cuisines du golf pour y concocter son plat signature, le "Colby Jack Cheese Burger". Ce mets, à base de viande Angus garantie origine US, est vendu habituellement au prix de 1200 yens (environ 9 €) dans l’un des deux établissements de Minato, le quartier des gratte-ciels et des ambassades. Le chef a été honoré, selon ses dires, d’une poignée de main et complimenté d’un "Very good" de la part du président Trump.

Sitôt la dégustation de Donald Trump éventée dans la presse, les Tokyoïtes se sont rués au Munch’s Burger Shack de Toranomon, l’autre restaurant étant fermé. Le lendemain même de l’événement, il ne restait plus le moindre hamburger à vendre dans l’établissement dès 14h30. Yukata Yanagisawa, qui avait déjà la réputation de cuisiner les meilleurs hamburgers de la ville, a atteint désormais la gloire et une réputation nationale.

Le chef, qui a de la suite dans les idées, a créé dans la foulée, le menu « President Trump Set », qui comprend non seulement le désormais célèbre "Colby Jack Cheese Burger", mais également des frites et du coleslaw au prix de 1400 yens (10,50 €).

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