Tartine Smørrebrød au saumon
Note :
Un sandwich typiquement danois, composé d'une seule tranche de pain, garni de concombre et de saumon. Une recette simple mais délicieusement fraîche.
Ingrédients
- Pain de seigle
- Saumon fumé
- Concombre
- Moutarde
- Aneth
- Miel
- Huile d'olive
- Vinaigre de cidre
Préparation
- Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles.
- Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café de moutarde. Ajouter 1 cuillère à café de miel, une pincée d'aneth fraîche et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Faire griller une tranche de pain de seigle.
- Napper délicatement le pain avec la sauce.
- Disposer les rondelles de concombre, puis quelques fines tranches de saumon fumé.
- Ajouter un filet de sauce sur le saumon.
Pour réussir votre Tartine Smørrebrød Au Saumon
Vous pouvez également utiliser du saumon frais et le faire mariner 1 ou 2h dans la sauce.
