Sandwich Gourmand aux fraises
Un sandwich sucré pour un dessert original : de délicieuses fraises à la chantilly, parsemées d'amandes et de sucre glace. La gourmandise a trouvé son sandwich.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Commencer par battre 1 blanc d'œuf avec 1 cuillère à soupe de sucre glace.
- Étaler cette préparation sur un triangle de pain de mie et parsemer d'amandes effilées.
- Poser le triangle de pain, avec un autre nature, dans un four très chaud quelques minutes jusqu'à obtenir une coloration.
- Assembler ensuite le sandwich : sur le triangle de pain nature, déposer une couche de chantilly puis des fraises en rondelles.
- Poser enfin le pain aux amandes dorées.
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