Sandwich Stockholm-Bombay
Quand le pain polaire accueille une volaille aux épices Tandoori, c'est comme un voyage autour du monde.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Couper les poivrons en dés, émincer l'oignon et faire revenir le tout dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner et réserver.
- Couper l'escalope de dinde à la dimension du pain et la faire cuire à la poêle.
- En fin de cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à café d'épices à Tandoori.
- Bien mélanger et laisser cuire encore 1 minute.
- Disposer une feuille de salade sur une tranche de pain polaire.
- Poser l'escalope, nappée de sauce épicée.
- Ajouter les dés de poivrons cuits.
- Refermer avec une autre tranche de pain.
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