Sandwich Rose
La rencontre insolite de la crevette et du radis, sur un lit de chou chinois, le tout assaisonné de mayonnaise au curry.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Éplucher les crevettes roses.
- Nettoyer les radis, couper les fanes et les couper en rondelles.
- Émincer finement le chou chinois.
- Dans un bol, monter une mayonnaise et ajouter une bonne pincée de curry en poudre.
- Couper le pain aux céréales en tranches.
- Tartiner une première tranche avec la mayonnaise au curry.
- Disposer un lit de chou puis ajouter des rondelles de radis et des crevettes.
- Parsemer de ciboulette ciselée.
- Refermer le sandwich avec une deuxième tranche de pain.
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