Croque Choco-Poire
Ce croque-monsieur sucré est une recette estivale à tester après une journée à la plage ou à la campagne ! Sa poire juteuse se marie au chocolat fondant et à la saveur réconfortante de la cannelle.
Ingrédients pour cette recette
- Pain brioché
- Chocolat noir en carrés
- Poire
- Cannelle en poudre
- Beurre
Préparation du croque-monsieur
Couper la poire en deux pour l'éplucher facilement, puis la couper en lamelles.
Beurrer les faces externes du pain brioché.
Sur la première tranche, disposer les lamelles de poire.
Recouvrir de carrés de chocolat noir.
Saupoudrer de cannelle.
Refermer le croque avec la deuxième tranche de pain et faire cuire à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur.
Pour réussir votre Croque Choco-poire
Utilisez un beurre demi-sel, pour apporter une petite touche salée au croque. Sortez le beurre en avance pour qu'il prenne la température ambiante et qu'il soit plus facile à étaler sur le pain. Servez ce croque-monsieur en dessert ou au goûter, avec une boule de glace à la vanille ou au caramel.