Sandwich Truffeau
Un classique pour les amateurs de truffe : le champignon de luxe est simplement placé entre deux tranches de pain, avec un filet d'huile d'olive. (Recette envoyée par Martine)
Ingrédients pour cette recette
- Petit pain aux céréales
- Truffe
- Huile d'olive
- Sel de Guérande
Préparation du sandwich froid
Ouvrir un coté du petit pain aux céréales.
Badigeonner d'huile d'olive l'intérieur du pain.
Déposer de fines lamelles de truffes.
Saler légèrement avec le sel de Guérande.
Pour réussir votre Sandwich Truffeau
Il faut évidemment du pain bien frais et une truffe de grande qualité.
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