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Les hamburgers fabriqués par des robots

Les hamburgers fabriqués par des robots

La technologie bouleverse nos habitudes et le vent du changement commence à souffler en direction des burgers. Pour le plaisir des furieux du retour sur investissement et des gourous de l’optimisation économique, voici le BurgerBot ! On vous en parlait déjà en 2012, la machine est désormais sur le marché.

C’est sur un fond de malaise social et de revendications salariales dans le secteur du fast-food que la société américaine Momentum a décidé de jeter son gros pavé dans la mare : BurgerBot, la machine à faire des hamburgers, va bientôt être commercialisée !

Alors qu'en Chine des robots servent leurs plats aux clients d'un restaurant, cette machine peut fabriquer des burgers de A à Z. Mais effacez de votre tête cette image de robot bipède et sexy préparant des sandwichs un couteau à la main. BurgetBot relève plus de la presse à imprimer que d’un Transformer. Avec son aspect « usine à gaz », ce robot est composé de plusieurs étages logeant des outils qui lui permettront de hacher, trancher, découper et cuire les ingrédients que l’on voudra bien lui présenter. Il peut même emballer le burger en bout de chaîne !

Sa capacité de production est de 400 hamburgers par heure, soit un peu plus d’un hamburger toutes les 10 secondes. Momentum n’en a pas encore communiqué le prix mais la société promet un retour sur investissement rapide en un an. Facile à nettoyer, four à cuisson ultra rapide, menus modulables, l’appareil a tout pour séduire. Dans sa prochaine version, il offrira la possibilité de choisir plus finement les composants du burger (1/3 viande de porc et 2/3 viande de bison ? pas de souci).

A la rédaction, on s’est amusé à faire le calcul : une centaine de ces BurgerBot pourraient ainsi produire l’équivalent de la consommation annuelle de hamburgers en France (780 millions d’unités) en moins d’un mois. Chapeau.

Publié le 20/10/2014
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