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recette de hamburger

Sous-marin

  • Pain Bun's
  • Poisson pané
  • Tomate
  • Salade
  • Sauce Tartare

  • Faire griller légèrement le pain rond.
  • Couper une tomate en dés.
  • Faire saisir un poisson pané (colin ou cabillaud) dans un peu d'huile.
  • Napper le socle du pain avec de la sauce tartare, puis disposer une chiffonnade de salade et quelques dés de tomate.
  • Poser ensuite le poisson pané encore chaud.
  • Terminer en posant le chapeau du pain, nappé également de sauce tartare.

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