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Pain Bun's
Escalope de poulet
Champignons blancs
Tomate
Oignon
Fines herbes
Mayonnaise
Crème fraîche
Citron
Poivre
Mélanger ¾ de mayonnaise avec ¼ de crème fraîche, ajouter un trait de jus de citron.
Faire revenir des champignons émincés dans du beurre, avec sel, poivre et quelques herbes.
Faire cuire une escalope de poulet dans une noix de beurre, avec un peu de poivre.
Faire griller légèrement le pain rond.
Napper le socle de la sauce.
Disposer de la salade, des rondelles d’oignons, des rondelles de tomate.
Superposer l'escalope de poulet grillée.
Garnir de quelques champignons.
Terminer en posant le chapeau du pain, nappé de la sauce.
Mon favori
(par Julien, le 08-10-2008)
J'adore ce burger et son petit goût naturel. La sauce est excellente !
Excellent
(par Audrey, le 15/03/2010)
J'ai réalisé cette recette sans oignon ( car j'aime pas les oignons) et franchement c'est un vrai régale !
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