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recette de sandwich chaud

Chicken Roll

Une recette inspirée des cuisines du monde...

  • Pain pita
  • Blanc de poulet
  • Tomate
  • Concombre
  • Salade
  • Sauce soja
  • Ail
  • Oignon
  • Crème fraîche
  • Poivre

  • Couper le poulet en lamelles et les faire mariner dans la sauce de soja japonaise (shoyu).
  • Dans un bol, mélanger de la crème fraîche à de l'ail haché et du poivre du moulin.
  • Couper tomate et concombre en dés, éplucher l'oignon et détacher les rouelles.
  • Mélanger les légumes avec la sauce à la crème.
  • Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet.
  • Faire légèrement griller un large pain pita, puis disposer de la salade, les légumes et enfin le poulet encore chaud.
  • Rouler et déguster aussitôt.
A défaut de sauce japonaise shoyu, vous pouvez aussi utiliser de la sauce de soja classique, que l'on trouve en grande surface.

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