Chicken Roll
Une recette inspirée des cuisines du monde...
Ingrédients
- Pain pita
- Blanc de poulet
- Tomate
- Concombre
- Salade
- Sauce soja
- Ail
- Oignon
- Crème fraîche
- Poivre
Préparation
- Couper le poulet en lamelles et les faire mariner dans la sauce de soja japonaise (shoyu).
- Dans un bol, mélanger de la crème fraîche à de l'ail haché et du poivre du moulin.
- Couper tomate et concombre en dés, éplucher l'oignon et détacher les rouelles.
- Mélanger les légumes avec la sauce à la crème.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet.
- Faire légèrement griller un large pain pita, puis disposer de la salade, les légumes et enfin le poulet encore chaud.
- Rouler et déguster aussitôt.
© club-sandwich.net
Pour réussir votre chicken roll
A défaut de sauce japonaise shoyu, vous pouvez aussi utiliser de la sauce de soja classique, que l'on trouve en grande surface.
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