Bruschetta

Un classique italien...

• Pain de campagne
  
• Tomate
  
• Ail
  
• Huile d'olive
  
• Basilic
  
• Sel et poivre

• Couper une tomate en petits dés.
  
• Faire griller une belle tranche de pain de campagne (ou de pain de mie).
  
• Frotter la tranche avec une gousse d'ail.
  
• Verser un filet d'huile d'olive sur le pain et diposer les dés de tomate.
  
• Parsemer de basilic ciselé. Sel et poivre.