Recette de tartine

Alaska

Dans un saladier, mélanger 200g de saumon fumé émietté, 1 oignon émincé, 100g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, le jus d'un demi citron, du sel et du poivre.
Couvrir et laisser macérer au moins 12 heures au frais.
Tartiner ensuite de belles tranches de pain de campagne de cette préparation et parsemer de ciboulette finement ciselée.

Un vrai délice (par Céline, le 27/12/2008)
Mes amis ont adoré pour l'apéro. A refaire sans hésiter !