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Sandwich U.S. Chicken

Note :

Un sandwich inspiré d'une recette américaine : du poulet rôti et du raisin, avec une sauce crémeuse au citron.

Sandwich U.S. Chicken
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain rond
  • Poulet rôti
  • Raisin noir
  • Salade
  • Crème fraîche
  • Citron
  • Sel et poivre

Préparation

  • Émietter la chair d'un poulet rôti.

  • Ouvrir des grains de raisin noir et retirer les pépins.

  • Mélanger de la crème fraîche avec un filet de citron, ajouter sel et poivre.

  • Napper le socle d'un pain rond avec la sauce.

  • Disposer une feuille de salade, la chair du poulet, quelques raisins, et laisser couler encore de la sauce.

  • Refermer avec le chapeau du pain.

Pour réussir votre Sandwich U.s. Chicken

Choisissez un raisin sans pépins, pour vous faciliter la tâche.

1 commentaire

Un régal

Hector - le 28/11/2011

J'ai adoré cette saveur sucrée-salée, et la sauce se marie parfaitement. une réussite !

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Focus sur les ingrédients

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