Sandwich Diamant Noir
Ce sandwich somptueux au beurre salé, au brie et à la truffe est idéal pour un en-cas de luxe.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Brosser la truffe et la couper en lamelles.
- Faire griller deux belles tranches de pain.
- Les laisser tiédir puis les tartiner avec du beurre.
- Disposer les lamelles de truffe sur une tranche de pain beurrée.
- Couper quelques tranches de brie et les disposer sur la truffe.
- Assaisonner avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
- Fermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain.
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