Sandwich Littoral
Une recette fraîche et croquante à base de pain pita, garni de crabe, de maïs et de concombre. La sauce mayo est relevée de citron, pour un sandwich digne d'un délicieux pique-nique au bord de la mer.
Ingrédients pour cette recette
- Pain pita
- Chair de crabe en boîte
- Maïs doux
- Concombre
- Mayonnaise
- Citron
- Persil frais
Préparation du sandwich froid
Égoutter la chair de crabe et le maïs.
Peler le concombre et le couper en dés.
Dans un saladier, mélanger le concombre avec le maïs et le crabe.
Ajouter de la mayonnaise à votre convenance, pour lier la préparation.
Arroser d'un trait de citron.
Ajouter du persil ciselé et mélanger à nouveau.
Ouvrir un pain pita et le garnir avec la préparation au crabe.
Pour réussir votre Sandwich Littoral
Pour encore plus de fraîcheur, remplacez le persil par des feuilles de menthe ciselées. A défaut de crabe, utilisez du surimi émietté.
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