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Sandwich Fin Gourmet

Note :

Une baguette généreusement garnie de magret de canard, rafraîchi par des champignons et de la tomate, et rehaussé de fromage bleu. (Recette envoyée par Virginie)

Sandwich Fin Gourmet
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Baguette aux céréales
  • Magret de canard fumé
  • Champignons de Paris
  • Copeaux de parmesan
  • Feuille de batavia
  • Tomate
  • Bleu des Causses
  • Beurre
  • Vinaigre balsamique

Préparation du sandwich froid

  • Émincer quelques champignons, couper la tomate en rondelles.

  • Beurrer une moitié de baguette.

  • Disposer les tranches de magret en les alignant.

  • Ajouter les champignons émincés, les rondelles de tomate et les copeaux de parmesan.

  • Arroser d'un trait d'huile de vinaigre balsamique.

  • Recouvrir de feuilles de salade et parsemer de morceaux de Bleu des Causses.

Pour réussir votre Sandwich Fin Gourmet

Dosez le vinaigre à discrétion et complétez si besoin par un trait d'huile d'olive.

1 commentaire

Recette magnifique

Lime - le 21/01/2013

Un délice ! je vais essayer cette recette

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