Sandwich Fin Gourmet
Une baguette généreusement garnie de magret de canard, rafraîchi par des champignons et de la tomate, et rehaussé de fromage bleu. (Recette envoyée par Virginie)
Ingrédients pour cette recette
- Baguette aux céréales
- Magret de canard fumé
- Champignons de Paris
- Copeaux de parmesan
- Feuille de batavia
- Tomate
- Bleu des Causses
- Beurre
- Vinaigre balsamique
Préparation du sandwich froid
Émincer quelques champignons, couper la tomate en rondelles.
Beurrer une moitié de baguette.
Disposer les tranches de magret en les alignant.
Ajouter les champignons émincés, les rondelles de tomate et les copeaux de parmesan.
Arroser d'un trait d'huile de vinaigre balsamique.
Recouvrir de feuilles de salade et parsemer de morceaux de Bleu des Causses.
Pour réussir votre Sandwich Fin Gourmet
Dosez le vinaigre à discrétion et complétez si besoin par un trait d'huile d'olive.
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