Sandwich California Style
Un sandwich simple et typique de la côte Ouest des États-Unis. La viande d'agneau, accompagnée de poivron, est rafraichie par la menthe et relevée par la roquette.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire griller une belle tranche de pain de campagne.
- Découper une tranche de gigot d'agneau, couper un poivron jaune en dés.
- Tartiner de la mayonnaise sur une tranche de pain grillé.
- Disposer quelques feuilles de roquette, la tranche de viande et les dés de poivron.
- Saupoudrer de menthe fraîche hachée.
- Refermer avec une autre tranche de pain.
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