Sandwich Croustill’
Surprenez vos invités avec ce sandwich à la fois croquant et coulant grâce au fromage.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Préchauffer le four à 175°C.
- Tapisser une plaque du four de papier aluminium.
- Couper les aubergines en dés.
- Faire revenir les cubes d’aubergines dans une poêle avec un peu d’huile. Saler.
- Couper la tomate en rondelles.
- Étaler de la crème fraîche sur une tranche de pain de campagne.
- Disposer des tranches de tomate et du sauté d’aubergines.
- Ajouter une couche généreuse de mozzarella en tranches et fermer avec une autre tranche de pain.
- Enfourner pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Servir chaud.
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