Sandwich Fermente
Partez en voyage culinaire sur le territoire de l’Inde avec ce sandwich légèrement épicé et au goût de coco.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Dans une poêle, faire revenir les oignons ciselés dans un peu d’huile d’olive.
- Dans un bol, mélanger le lait caillé, les oignons, la noix de coco râpée, la coriandre émincée et les piments verts.
- Saler et poivrer.
- Étaler le mélange sur une tranche de pain de mie.
- Recouvrir avec une autre tranche.
- Beurrer les faces extérieures du sandwich.
- Faire dorer légèrement au grill.
- Servir chaud.
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