Hamburger Amarillo
Ce burger version terroir marie le bœuf à l'avocat, le tout relevé de gorgonzola. (Recette envoyée par une internaute)
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Faire revenir le steak à la poêle. Saler et poivrer.
- Émincer la tomate et la salade, couper l'oignon en rondelles, éplucher l'avocat et le couper en fines lamelles.
- Couper le pain rond en deux afin de séparer le socle du chapeau, le passer quelques instants au four.
- Disposer sur le socle du pain un peu de salade émincée, des rondelles de tomate et d'oignon.
- Poser ensuite le steak, du gorgonzola et des lamelles d'avocat.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de refermer avec le chapeau du pain.
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