Faire griller le steak dans une poêle bien chaude.
Éplucher un oignon, le couper en rondelles et les faire revenir rapidement avec la viande.
Mélanger 3/4 de ketchup avec 1/4 de crème fraîche dans un petit bol.
Faire griller les pains ronds et napper de cette sauce.
Superposer la salade, une rondelle d’ananas, le steak haché, l'oignon.
Poser le pain sur le dessus.
Le truc : l'ananas en boîte convient très bien pour cette recette, mais si vous en trouvez du frais, c'est encore meilleur. Pour que le hamburger soit bien chaud partout, passez rapidement la tranche d'ananas à la poêle.