Jaffle City
Cet ancêtre du croque-monsieur, découvert en Océanie, a les bords soudés par un toaster spécial, comme dans les restaurants du même nom. Mais on peut en cuire chez soi à l'aide d'un appareil à croque-monsieur ou d'une simple poêle...
Ingrédients
- Pain de mie
- Escalope de poulet
- Tomate
- Salade
- Fines herbes
- Sauce béarnaise
- Huile d'olive
Préparation
- Découper une escalope de poulet en fines lamelles et faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de fines herbes.
- Napper une tranche de pain de sauce béarnaise, disposer un peu de salade coupée, deux rondelles de tomate et les lamelles de poulet.
- Refermer avec une autre tranche de pain et faire cuire le tout.
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