California Style

Un sandwich simple et typique de la côte Ouest des États-Unis...

• Pain de campagne
  
• Gigot d'agneau
  
• Poivron jaune
  
• Roquette
  
• Menthe fraîche
  
• Mayonnaise

• Découper une tranche de gigot d'agneau, et couper un poivron jaune en dés.
  
• Tartiner de la mayonnaise sur une tranche de pain de campagne grillé.
  
• Disposer de la roquette, la tranche de viande et le poivron.
  
• Saupoudrer de menthe fraîche hachée.
  
• Refermer avec une autre tranche de pain.