Aubergina

Un sandwich qui sent bon les vacances dans le Sud...

• Pain multi-grains
  
• Caviar d'aubergine
  
• Blanc de volaille
  
• Basilic
  
• Piment d'Espelette

• Toaster deux larges tranches de pain multi-grains puis frotter à l'ail.
  
• Tartiner de caviar d'aubergine.
  
• Déposez une tranche de blanc de volaille, parsemer de feuilles de basilic ciselées, puis saupoudrer de piment d'Espelette.
  
• Refermer avec la deuxième tranche de pain.