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Hamburger de porc

Un burger façon Charcutière, proposé par Jean-François Deport, Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur. Cette recette marie des steaks de porc à une sauce bordelaise, avec une compotée d'oignons, le tout dans du pain de mie toasté.
Durée : 10'13''

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