Sandwich Petit Déj'
Un sandwich chaud et nourrissant, style brunch, pour faire le plein d'énergie dès le matin grâce au chou kale (chou frisé).
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Peler et hacher la gousse d'ail.
- Couper les feuilles de kale en petits morceaux.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen.
- Mettre l'ail haché dans la poêle. Le faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter le kale. Le laisser cuire environ 5 minutes en baissant le feu si besoin. Saler.
- Couvrir les tranches de pain de mie avec le cheddar râpé.
- Couper une tomate en tranches fines.
- Placer 2 tranches de tomate au-dessus du cheddar, sur chaque tranche de pain.
- Ajouter le mélange de kale et d'ail au centre des sandwichs. Fermer les sandwichs.
- Si désiré, mettre du cheddar râpé à l'extérieur des sandwichs pour une texture plus croustillante.
- Utiliser la même poêle pour faire griller les sandwichs dans du beurre, toujours à feu moyen, jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 3 minutes de chaque côté).
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