Sandwich au Poulet Vietnamien
Note :
Une variante du fameux sandwich Banh-Mi, préparé cette fois-ci avec du poulet. (Recette envoyée par Michel)
Ingrédients
- Baguette moulée
- Poulet rôti
- Coriandre fraîche
- Daïkon râpé
- Carotte râpée
- Laitue
- Mayonnaise
Préparation
Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
Disposer quelques feuilles de laitue.
Ajouter la carotte râpée, le daïkon râpé et des lamelles de poulet rôti.
Parsemer de coriandre ciselée.
Pour réussir votre Sandwich Au Poulet Vietnamien
Le Daïkon est un radis blanc chinois, cousin asiatique du radis noir, mais bien plus savoureux.
