Sandwich Tangérois

Il faut croire qu'à Tanger, jolie ville du nord du Maroc, on aime les sandwichs bien garnis. Celui-ci associe le thon à l’œuf et à divers légumes, comme les carottes et les tomates. (Recette envoyée par un internaute)

Sandwich Tangérois
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Baguette
  • Thon en boîte
  • Carottes
  • Tomates
  • Oeuf
  • Olives vertes
  • Laitue
  • Cornichons
  • Oignon
  • Mayonnaise

Préparation du sandwich froid

  • Faire cuire une carotte dans de l'eau bouillante.

  • Émincer la carotte cuite en petits dés et ajouter à de la mayonnaise.

  • Râper une autre carotte, émincer un oignon et faire cuire un œuf dur (10 minutes dans l'eau bouillante).

  • Ouvrir une baguette et tartiner l'intérieur de mayonnaise.

  • Disposer de la laitue, des miettes de thon, des dés de tomates, de l'oignon, l'œuf dur en rondelles, du cornichon émincé, la carotte râpée et quelques olives vertes.

Pour réussir votre Sandwich Tangérois

Le truc : à Tanger, on déguste également ce sandwich avec du chou blanc, du piment frit et même avec des frites !

5 commentaires

Tangeroise

Souhaila - le 02/08/2022

J'ai voulu reproduire ce sandwich pour me ramener en enfance, et faire découvrir à mes enfants et chéri... C'était un succès.. Merci beaucoup, ????????

Super merci

Ines - le 29/04/2022

Souvent préparé dans le sud de l'espagne merci pour ce beau souvenir d'enfance ????

Bocadillo de tanger

Abdel - le 14/04/2021

C'est le meilleur au monde ! Huuumm

Gastronomie

Salah - le 24/09/2020

Ce sandwich et similaire à la mitraillette sandwich belge cette histoire et a l origine de l imigration des tangerois vert la belgique 50 60 70

Autre nom

Msili - le 18/05/2009

On l'appelle aussi Bocadillo et il est très bon !

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Focus sur les ingrédients

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