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On craque tous pour le croque-monsieur !

On craque tous pour le croque-monsieur !Photo : Jeffreyw / Flickr

Vous voulez tout savoir sur la préparation du croque-monsieur ? Découvrez l'histoire de ce célèbre sandwich et choisissez votre recette préférée. Le croque-monsieur est un sandwich simple, convivial et savoureux. Depuis longtemps, il régale petits et grands. Parfait pour un déjeuner rapide, il se décline en de nombreuses variantes. Ce sandwich chaud est parfait accompagné d'une salade. Vous aussi, croquez dans le croque-monsieur !

Le plein de saveurs entre deux tranches de pain

A l'origine, le croque-monsieur est garni de jambon et de fromage, éventuellement de sauce béchamel. Mais il existe une multitude de recettes de croque-monsieur, toutes plus savoureuses les unes que les autres, au poisson, aux légumes et même au chocolat ! En voici une petite sélection :

Croque-monsieur Hawaïen
Une déclinaison à l'ananas, pour les fans de sucré-salé.


Croque-monsieur Aztèque

Un croque-monsieur végétarien, garni de fromage et d'avocat.



Croque Océan

Un délicieux croque aux crevettes, moules et pétoncles, qui sent bon les vacances !



Croque Italia

Une autre recette végétarienne, garnie de légumes du soleil pour un croque très estival.



Croque Choco

Un redoutable croque-monsieur au chocolat pour le goûter.



Les origines du croque-monsieur

Ce plat typique des brasseries françaises a fait le tour du monde. Découvrez sur le site toute l'histoire du croque-monsieur, depuis ses origines australiennes jusqu'à nos jours. Même Marcel Proust aurait connu le fameux sandwich ! Quant au mystère de son nom, une version humoristique vous révèle la création du croque, au temps du roi Arthur.

Mis à jour le 29/01/2013
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