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Croque-City

Ce Croque-City est un trésor de saveurs : le mariage du poulet, de la tomate, des herbes et de la sauce béarnaise est tout simplement parfait. Un croque-monsieur original à découvrir de toute urgence !

Ingrédients

• Pain de mie
• Escalope de poulet
• Tomate
• Salade
• Fines herbes
• Sauce béarnaise
• Huile d'olive

Préparation

1. Découper une escalope de poulet en fines lamelles et faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
2. Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de fines herbes.
3. Napper une tranche de pain de sauce béarnaise, disposer un peu de salade coupée, deux rondelles de tomate et les lamelles de poulet.
4. Refermer avec une autre tranche de pain et faire cuire le tout.