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Seafood burger

Sortez de l'ordinaire et troquez le traditionnel steak par une galette à base de crevettes. Cette recette de hamburger venue de la mer va donner un petit air de vacances à vos repas sur-le-pouce.

Ingrédients

• Pain Bun's
• Crevettes roses
• Oignon
• Salade
• Mayonnaise
• Estragon
• Paprika
• Sauce Tartare

Préparation

1. Décortiquer une poignée de crevettes roses et les hacher.
2. Éplucher un oignon et l'émincer très finement.
3. Dans un saladier, mélanger les crevettes hachées avec l'oignon émincé, de la mayonnaise, de l'estragon et du paprika.
4. Façonner une galette de cette préparation et faire griller des deux côtés.
5. Tartiner chaque moitié de pain de sauce tartare.
6. Sur le socle, disposer de la salade puis la galette aux crevettes.
7. Refermer avec le chapeau et déguster aussitôt.