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Sandwich Choripan

Cette recette de sandwich typiquement argentin se déguste à tous les coins de rue. Populaire, il marie simplement la saucisse fumé à une sauce aux herbes.

Ingrédients

• Baguette
• Saucisse fumée
• Tomate
• Laitue
• Sauce chimichurri

Préparation

1. Préparer la sauce chimichurri à l'aide de la recette indiquée.
2. Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur.
3. Faire la cuire la saucisse à la poêle ou au grill.
4. Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles.
5. Couper un morceau de baguette deux fois plus long que la saucisse.
6. Ouvrir le pain et le passer sous le grill quelques instants.
7. Garnir l'intérieur de feuilles de laitue et de rondelles de tomate.
8. Ajouter les deux morceaux de saucisse puis napper de sauce chimichurri.