Hamburger Courtoisy

Laissez-vous tenter par cette recette de hamburger au thon et à l'aïoli. Une délicieuse idée de déjeuner sur le pouce !

Ingrédients

• Pain hamburger
• Thon en boîte
• Moutarde de Dijon
• Huile d’olive
• Roquette
• Miel
• Oignon
• Sauce aïoli

Préparation

• Couper finement le thon, émincer l'oignon
• Dans un bol, mélanger les morceaux de thon avec du miel, de l'oignon émincé, une touche de moutarde de Dijon et un trait d’huile d’olive. Saler et poivrer.
• Façonner des galettes avec la préparation.
• Les mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
• Faire griller légèrement les pains hamburger.
• Tartiner le pain de sauce aïoli puis garnir de roquette.
• Déposer ensuite la galette de thon et refermer le burger.

Vous pouvez également utiliser à la place du pain hamburger du pain ciabatta.

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