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Sandwich Bi el Ti

Un sandwich Bacon-Laitue-Tomate à déguster à l’heure du déjeuner !

Ingrédients

• Pain de campagne
• Laitue
• Tomates
• Bacon cuit
• Œuf
• Avocat
• Mayonnaise
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire griller légèrement les tranches de pain de campagne.
2. Couper les tomates en rondelles.
3. Couper l’avocat en quartiers.
4. Préparer un œuf sur plat. Saler et poivrer.
5. Mettre sur une première tranche de pain de campagne une feuille de laitue, quelques rondelles de tomates, quelques tranches de bacon cuit et l’œuf sur plat.
6. Sur une autre tranche de pain, étaler un peu de mayonnaise et disposer dessus les tranches d’avocat.
7. Recouvrir la première tranche de pain de mie avec cette seconde.
8. Servir.