www.club-sandwich.net

Sandwich Miam-miam Poulet

Un sandwich simple, un peu rustique mais très nourrissant, mêlant poulet et fromage dans une baguette croustillante. (Recette envoyée par Miguel)

Ingrédients

• Demi-Baguette au Pavot
• Aiguillettes de poulet
• Brie
• Graines de cumin
• Tomate
• Salade
• Oignon rouge
• Mayonnaise maison
• Huile d'olive
• Sel & Poivre

Préparation

1. Éplucher et émincer l'oignon, couper la tomate en rondelles.
2. Faire revenir les aiguillettes de poulet à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
3. Ajouter l'oignon rouge émincé, une pincée de cumin, sel et poivre.
4. Ouvrir la demi-baguette dans le sens de la longueur et tartiner l'intérieur de mayonnaise.
5. Disposer un lit de salade puis quelques tranches de Brie.
6. Ajouter le poulet avec un peu d'oignon cuit et recouvrir de tranches de tomate.